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"Syrah Crème" La Crotta di Vegneron 2019
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'Syrah Crème' Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron 2019

La Crotta di Vegneron
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta (Italia)
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028831
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-5%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vitigno Syrah, di origine francese, trova ottimi riscontri in Valle d'Aosta e in particolar modo nella zona di Chambave, all'inizio della regione. Le uve coltivate sui pendii esposti a sud diventano la sintesi perfetta del territorio di riferimento. La vendemmia cade nella prima quindicina di ottobre e, dopo una lunga macerazione a contatto con le bucce ed un affinamento sur lies per almeno 12 mesi, di cui almeno il 50% in legno piccolo (barrique), si ottiene un vino dal carattere unico, note potenti ed eleganti, fuse in un affascinante equilibrio di frutti rossi maturi e spezie. Morbidezza, tipica del syrah, e intensità olfattiva e gustativa. Queste le caratteristiche salienti di questo vino che lo rendono cosi gradevole e intrigante.


Produttore "La Crotta di Vegneron"
La Crotta di Vegneron
Regione:Valle d'Aosta (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1980
Ettari vitati:33
Produzione annua:200000 bottiglie
Enologo:Andrea Costa
Indirizzo:Piazza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)
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