Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC “Attente” La Crotta di Vegneron 2014 - 75 Cl
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“Attente” Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC La Crotta di Vegneron 2014

La Crotta di Vegneron

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Moscato Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013201
  • Prodotto non disponibile
€ 16,10

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Vallée d'Aoste Chambave Muscat DOC Attente è un vino bianco prodotto dalla cantina La Crotta di Vegneron. Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve di Moscato bianco, un vitigno aromatico che vanta profumi straordinariamente fini e complessi. Nei vigneti che sorgono attorno alla zona di Chambave, di proprietà della cantina, questa varietà di uva riesce a raggiungere dei livelli qualitativi altissimi. Dopo un'attenta selezione e vendemmia delle uve migliori, la vinificazione prosegue esclusivamente in acciaio. L'affinamento, che si svolge sempre in vasche d'acciaio e si prolunga per circa quaranta mesi, consente di preservare intatte tutte le caratteristiche legate ai sentori primari e assumere al contempo struttura e complessità. Un'espressione davvero elegante, perfetta per gli intenditori e per coloro che vogliono scoprire un prodotto inedito. Ideale per le occasioni speciali, il Vallée d'Aoste Chambave Muscat DOC Attente è perfetto da bere in gioventù ma può evolvere splendidamente in cantina grazie alla sua struttura robusta.

Produttore "La Crotta di Vegneron"

La Crotta di Vegneron

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi con più di 70 soci è arrivata a produrre 200.000 bottiglie.
La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Châtillon, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis).
Generazioni ...

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