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Azaline Vermouth Saffron Roux Boudier Gabriel
Boudier Gabriel
Caratteristiche
- Tipologia
- Vino Liquoroso
- Provenienza
- Borgogna
- Denominazione
- Vermouth
- Uve
- Pinot Nero 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in bottiglia
- Annata
- s. a.
- Grado Alcolico
- 17.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP016422
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice piccolo a tulipano
- E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
- Abbinamenti
- Pasticceria secca
Descrizione
Azaline Vermouth Saffron Roux è uno degli alcolici più famosi prodotti dalla maison Boudier Gabriel, importante realtà della Francia orientale. L'azienda è stata fondata alla fine dell'Ottocento e ha sede tra le verdeggianti colline di Digione, in Borgogna. Azaline si ottiene dalla distillazione di vino bianco e dalla successiva aggiunta di numerose componenti aromatiche. Come si può capire dal nome del prodotto, lo zafferano di Persia è l'elemento che più di ogni altro contraddistingue tale alcolico e che gli conferisce particolari note cromatiche e di gusto. L'infuso si compone di numerose componenti aromatiche, tra le quali si possono citare ribes, cardamomo, dragoncello, ginepro e buccia di arancia. Il vermouth si presta bene a un consumo immediato, tuttavia può essere conservato ancora per qualche mese nel proprio angolo bar. Azaline Vermouth Saffron Roux è indicato per concludere al meglio un pasto importante e va degustato con calma, in modo da poterne apprezzare tutte le sfaccettature.
Produttore "Boudier Gabriel"
Regione:Borgogna (Francia)
Anno di fondazione:1874
Indirizzo:14 Rue de Cluj - 21000 Dijon, Francia
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