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"Bricco Quaglia" Moscato d'Asti DOP La Spinetta 2022
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'Bricco Quaglia' Moscato d'Asti DOP La Spinetta 2022

La Spinetta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Uve
Uve
Moscato 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
4.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026384
  • Disponibilità immediata
-6%
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Prezzo più basso: € 13,00 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Bricco Quaglia Moscato d'Asti DOCG è un vino dolce dai delicati profumi, prodotto dalla cantina piemontese La Spinetta. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve del vitigno autoctono aromatico Moscato, che sono coltivate prevalentemente sul vigneto omonimo. Gli altri appezzamenti sono situati a circa 300 metri sul livello del mare nei pressi di Mango. I terreni di questa zona si caratterizzano per l'elevata presenza di marna, sabbia e calcare. Grazie a questi elementi e all'esposizione a sud, le viti crescono in modo rigoglioso fino alla vendemmia con cernita manuale. Solo i grappoli più sani e maturi arrivano in cantina, dove sono diraspati con cura. In linea con il Metodo Charmat, tutta la vinificazione avviene all'interno dell'autoclave, sia per la fermentazione alcolica sia per il successivo affinamento sui lieviti di circa tre mesi. Bricco Quaglia Moscato d'Asti DOCG è pensato per essere apprezzato da subito, al fine di assaporare pienamente le note aromatiche.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
con sentori di mela, miele e pesca.
Gusto Gusto
fresco, vivace e fruttato.
Produttore "La Spinetta"
La Spinetta
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1977
Ettari vitati:100
Produzione annua:450.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Rivetti
Indirizzo:Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
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