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Brunello di Montalcino Riserva DOCG Corte dei Venti 2016
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG Corte dei Venti 2016

Corte dei Venti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese Grosso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 42 e i 48 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023424
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 94,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
2/3
James Suckling
2016
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Brunello di Montalcino DOCG si produce nella cantina Corte dei Venti in località Piancornello. L'azienda è molto antica e attualmente sono i figli del proprietario a prendersene cura cercando di portare avanti la prestigiosa tradizione famigliare. Le uve provengono dai vitigni Sangiovese coltivati su terreni collinari esposti a Sud, calcarei e argillosi. Grazie alle brezze e all'assenza di nebbia, le piante raggiungono sempre il massimo dell'espressione e i migliori grappoli vengono selezionati con cura per essere vendemmiati. La fermentazione successiva si effettua sui lieviti indigeni e con la macerazione sulle bucce della durata di 3 settimane, il processo di maturazione ha luogo in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 36 mesi. L'affinamento finale avviene in bottiglia e in seguito viene messo in commercio. Il Brunello di Montalcino DOCG è un vino strutturato e intenso, perfetto per la pronta beva, ma può riposare ed evolversi in cantina per oltre 10 anni.
Produttore "Corte dei Venti"
Corte dei Venti
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1943
Ettari vitati: 5
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Enologo: Gabriele Gadenz
Indirizzo: Loc. Piancornello 35, 53024 Montalcino (SI)
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