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"Pianrosso" Brunello Di Montalcino DOCG Ciacci Piccolomini 2018 - Magnum
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'Pianrosso' Brunello Di Montalcino DOCG Ciacci Piccolomini 2018 MAGNUM in Cassa di Legno

Ciacci Piccolomini
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese Grosso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027807
  • Disponibilità immediata
-4%
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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Pianrosso Brunello di Montalcino DOCG è un vino rosso intenso e profumato, realizzato dall'azienda vitivinicola toscana Ciacci Piccolomini. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Sangiovese, un vitigno a bacca rossa particolarmente rappresentativo del territorio. Gli appezzamenti sorgono a circa 300 metri sul livello del mare. Qui le viti affondano le radici su terreni ricchi di galestro, che consentono agli acini di acquisire una notevole eleganza. Alla vendemmia con cernita manuale dei migliori grappoli segue un rapido trasporto in cantina. Le uve sono pigiate e poste a fermentare in vasche d'acciaio e tini di cemento a temperatura controllata. L'affinamento dura circa 3 anni e si svolge in pregiate botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni. Il vino sigilla ulteriormente i propri sentori in bottiglia per altri 8 mesi. Pianrosso Brunello di Montalcino DOCG può essere apprezzato da subito, così come dopo un accurato riposo di oltre 5 anni in cantina.

Produttore "Ciacci Piccolomini"
Ciacci Piccolomini
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1985
Ettari vitati:55
Indirizzo:Località Molinello, 53024 Montalcino SI
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