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"Casanuova di Nittardi" Chianti Classico DOCG Vigna Doghessa Nittardi 2020 MAGNUM
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"Casanuova di Nittardi" Chianti Classico DOCG Vigna Doghessa Nittardi 2020 MAGNUM

Nittardi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026917
  • Disponibile
€ 35,53

Ordina entro per riceverlo martedì 13/12/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Chianti Classico Casanuova di Nittardi della cantina Nittardi è ottenuto impiegando pregiata uva Sangiovese cui viene aggiunta una piccola parte di uva Canaiolo. I vigneti sono situati nel cuore delle colline senesi, dove la particolare combinazione della struttura del terreno ricco di sali minerali e le brezze marine che mitigano il clima, permettono alle viti di crescere in modo ottimale. Quest'azienda è da anni impegnata nella produzione di vini di qualità valorizzando il territorio e utilizzando tecniche artigiane con moderne tecnologie. La produzione del vino Chianti Classico Casanuova di Nittardi prevede un preciso iter produttivo che parte con la vendemmia durante la quale sono selezionati solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in grosse vasche di acciaio cui segue la maturazione per lungo periodo in botti di rovere prima di affinare in vetro. Si ottiene così un vino robusto e corposo, perfettamente bilanciato, di ottima beva ideale da consumare in una cena formale.

Produttore "Nittardi"
Nittardi
Regione:Toscana (Vini italiani)
Indirizzo:Località Nittardi, 53011 Castellina in Chianti SI
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