"Cipperimerlot" Merlot Provincia di Pavia IGP (Riserva) Monsupello 2013
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"Cipperimerlot" Merlot Provincia di Pavia IGP Riserva Monsupello 2013

Monsupello

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Provincia di Pavia IGT
Uve
Uve
Merlot 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.7%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016237
  • Disponibilità immediata
€ 26,88

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Cipperimerlot Monsupello Riserva è un vino rosso che viene prodotto solo nelle migliori annate; la sua produzione è iniziata poco più di dieci anni fa. I vigneti Monsupello Merlot si trovano sulle colline di Torricella Verzate, nell'Oltrepò Pavese, una delle zone vinicole più vocate della Lombardia. Le uve, 100% Merlot, vengono raccolte durante la seconda metà di settembre; il vino successivamente trascorre più di un anno di affinamento in bottiglia; interessante sapere che è stato premiato con i Due Bicchieri dalla Guida del Gambero Rosso.Il vitigno Merlot è diffuso in tutto il mondo per via della caratteristica di adattabilità di queste uve, tanto che ogni anno si tengono i "campionati mondiali del Merlot" che premiano i migliori vini prodotti da queste uve, provenienti da tutto il mondo. Altra importante peculiarità di queste uve è, oltre alla facilità di coltivazione in climi e territori diversi, anche la semplicità di abbinamento a tavola, ovvero è un vino molto versatile. Nella fattispecie, l Cipperimerlot Monsupello Riserva è un vino corposo e strutturato, che si adatta bene ad ogni occasione importante e ad un grande numero di piatti di carne.

Produttore "Monsupello"

Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti in località Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi già si dedica alla cura di propri vigneti. Nel 1914 i Boatti acquistarono a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto “Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costituirono la cantina, quella stessa che oggi è stata potenziata e ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acqui...

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