Clos de l'oratoire des Papes Rouge AOC Stephane Ogier ROUGE 2017
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"Clos de l'oratoire des Papes" Chateauneuf du Pape AOC Stephane Ogier ROUGE 2017

Stephane Ogier

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Chateauneuf du Pape AOC
Uve
Uve
Cannonau 80%, Syrah 7%, Mourvèdre 13%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015514
  • Prodotto non disponibile
€ 46,50

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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2015
92/100
Wine Spectator
2011
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Clos de l'oratoire des papes è uno dei vini di Stephane Ogier. Quest'azienda vinicola sorge ad Ampuis, nella valle del Rodano. Il clima continentale e il terreno ricco di ciottoli, misto ad argilla rossa e calcare, danno vita all'ambiente ideale per la coltivazione di vitigni estremamente minerali. Il rosso in questione è il frutto del sapiente blending dei vitigni di Grenache per l'80%, di Syrah per l'8%, di Mourvèdre per il 7% ed infine di Cinsault per il 5%. I grappoli vendemmiati annualmente sono vinificati nella cantina dell'azienda; qui l'uva diraspata è sottoposta a pressatura soffice. Dopo essere rimasto a macerare per una ventina di giorni, il mosto subisce il rimontaggio e la follatura all'interno delle vasche di fermentazione. Infine, prima di essere imbottigliato e commercializzato, il vino viene lasciato ad invecchiare per circa un anno all'interno di botti di rovere. Il Clos de l'oratoire des papes così ottenuto è un rosso intenso, fresco e minerale, buono sin da subito, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Produttore "Stephane Ogier"

Stephane Ogier

La zona in cui si sorge la cantina di Stephane Ogier, erede di un domaine familiare giunto alla settima generazione, è una delle più importanti di Francia. Infatti, la Valle del Rodano è una regione francese in cui l'enologia raggiunge alcune delle sue punte più originali ed eccellenti. La cantina ha conosciuto un crescente successo di pubblico e ad oggi si attesta su una produzione annua di oltre 100.000 bottiglie, un volume che consente alla proprietà di raggiungere un buon compromesso a...

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