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"Dalis Rosè" Vigneti delle Dolomiti IGP Rosato Endrizzi 2021
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"Dalis Rosè" Vigneti delle Dolomiti IGP Rosato Endrizzi 2021

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Sauvignon Blanc, Teroldego
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025350
  • Disponibilità immediata
€ 10,91
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 11/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Luca Maroni
2019
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Dalis Rosé Vigneti delle Dolomiti IGP Rosato è un raffinato rosato prodotto dalla cantina Endrizzi, che si distingue per la sua gamma di vini rappresentativa del territorio trentino. Per produrre questo vino ,l'azienda crea un uvaggio che unisce il vitigno autoctono Teroldego con la varietà internazionale Sauvignon Blanc. Entrambe le uve si esprimono in modo molto fine in questa zona, grazie all'elevata componente di minerali presenti nel substrato dolomitico del terreno. In fase di coltivazione, i grappoli vengono diradati per concentrare la qualità. La vendemmia, separata per tipologia, prevede un'ulteriore selezione manuale. In cantina, le uve vengono sottoposte a una macerazione a contatto con le bucce. La vinificazione prosegue separatamente per varietà, anche durante l'affinamento, che nel caso del Sauvignon Blanc si ispira ad una filosofia tradizionale e comporta l'uso delle botti di legno. Dalis Rosé Vigneti delle Dolomiti IGP Rosato regala straordinarie sensazioni già dopo l'imbottigliamento, con la sua freschezza ed eleganza innata.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1855
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Vito Piffer
Indirizzo: Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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