"Fleur" Petite Arvine Valle d'Aosta DOC Les Cretes 2018
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"Fleur" Petite Arvine Valle d'Aosta DOC Les Cretes 2018

Les Cretes

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Petite Arvine 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016357
  • Disponibilità immediata
€ 23,80

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Bibenda
2018
4/5
James Suckling
2018
93/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
92/100
Luca Maroni
2018
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino bianco Petite Arvine Fleur della prestigiosa cantina aostana Les Crêtes è un'etichetta in grado di sorprendere, ottima da bere oggi e più che interessante se lasciata riposare in cantina per alcuni anni. Un vino di terroir nato dalla vinificazione in purezza delle bacche bianche di un vitigno autoctono, il Petite Arvine. Un prodotto di successo che dal 2010 ha ottenuto in un continuo crescendo diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra gli ultimi arrivati nel 2017 quello della Guida Vini buoni d'Italia edizione Touring Club e quello dell'Annuario dei migliori vini italiani curato dal noto critico Luca Maroni.Prodotto per la prima volta nel 1992, il Petite Arvine Fleur viene ottenuto dalle uve delle vigne di Champorette e Bufferia ad Aymavilles e in quelle di Frissonnière a Saint Christophe. A una vendemmia manuale che si svolge alla fine del mese di settembre, segue una vinificazione con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio, dopodiché il vino viene fatto affinare sui lieviti per 2 mesi. Il risultato è un'etichetta dalla vena sapida e particolarmente fresca, un bianco equilibrato, intenso e di media struttura.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di agrumi e frutti tropicali.
Gusto Gusto
equilibrato e fresco.

Produttore "Les Cretes"

Les Cretes

L’azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles (Valle d’Aosta), per opera di Costantino Charrère ed è oggi gestita dalla sua famiglia che, si occupa, da cinque generazioni, di produzioni agroalimentari. La zona di coltivazione dei vigneti si estende per 25 ettari lungo l’asse orografico della Dora Baltea.

Il clima alpino influenza fortemente le caratteristiche organolettiche dei vini locali: le uve, vendemmiate tardivamente, subiscono forti sbalzi di temperatur...

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