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"Gewurztraminer" Trentino DOC Endrizzi 2021
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"Gewurztraminer" Trentino DOC Endrizzi 2021

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trentino DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025354
  • Disponibilità immediata
€ 14,08
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 07/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Luca Maroni
2019
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Gewürztraminer Trentino DOC è un profumatissimo vino bianco della cantina Endrizzi, che grazie a quest'etichetta rende omaggio a uno dei vitigni più apprezzati della regione. L'etichetta si ricava, infatti, dalla vinificazione di sole uve Gewürztraminer, una varietà particolarmente aromatica, amante dei climi freddi. Grazie alle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, tipiche di quest'area geografica, gli acini riescono a concentrare ulteriormente i loro spiccati profumi. Tra i filari, i lavori improntati alla sostenibilità ambientale culminano con la vendemmia manuale, che permette di selezionare i migliori grappoli. Giunte in cantina, le uve vengono raffreddate e poste successivamente a fermentare sui lieviti selezionati in grandi serbatoi d'acciaio inossidabile. Per l'affinamento, il vino rimane a contatto sulle fecce fini per qualche mese, sempre in acciaio. Il Gewürztraminer Trentino DOC è perfetto già dopo l'imbottigliamento, ma vanta ottime potenzialità per acquisire sentori più complessi, se conservato in modo scrupoloso per qualche anno.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1855
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Vito Piffer
Indirizzo: Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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