'Granato' Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2020

Il Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT della rinomata azienda agricola Elisabetta Foradori è il vino rosso più rappresentativo dell'intera produzione aziendale. Una vera e propria icona che racchiude in sé l'identità della cantina e quella del territorio di provenienza, ovvero i tre vigneti del Campo Rotaliano. Prodotto dalla vinificazione di uva Teroldego in purezza, questo rosso ha un nome originale, idealmente originato dall'unione di due frutti mediterranei, il melograno e l'uva; è da qui nasce il nome Granato. Un vino eccezionale biodinamico, che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali. Esito di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano le cui uve, attentamente selezionate, vengono fatte fermentare in tini aperti, il Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT matura per 15 mesi in botti di legno. Il risultato è un vino intenso e molto concentrato, un rosso di struttura per un'etichetta che si caratterizza per il suo aroma unico e inconfondibile. Ottimo bevuto adesso, grazie alla sua buona evoluzione, è straordinario lasciato riposare in cantina per alcuni anni.