'Granato' Teroldego Vignobles des Dolomites IGT Foradori 2020

Le Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT de la célèbre ferme Elisabetta Foradori est le vin rouge le plus représentatif de toute la production de l'entreprise. Une véritable icône qui incarne l'identité de la cave et celle du territoire d'origine, à savoir les trois vignobles de Campo Rotaliano. Issu de la vinification de raisins 100% Teroldego, ce rouge porte un nom original, idéalement issu de l'union de deux fruits méditerranéens, la grenade et le raisin ; c'est de là que vient le nom Granato. Un vin biodynamique exceptionnel, qui a obtenu plusieurs prix nationaux et internationaux. Fruit d'une récolte rigoureusement cueillie à la main dont les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés en cuves ouvertes, le Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT vieillit pendant 15 mois en fûts de bois. Le résultat est un vin intense et très concentré, un rouge structuré pour une étiquette qui se caractérise par son arôme unique et incomparable. Excellent à boire dès maintenant, grâce à sa bonne évolution, il est extraordinaire à laisser reposer quelques années en cave.