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Barolo DOCG Lo Zoccolaio 2018 en coffret bois
Lo Zoccolaio
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Piémont
- Appellation
- Barolo DOCG
- Raisins
- Nebbiolo 100%
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 36 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- Bouteille 75 cl - coffret bois
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027909
- Disponibilité immédiate
Prix
- Gambero Rosso
- 2018
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Lo Zoccolaio"
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