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Grand Cru Pessac Leognan Rouge Domaine de Chevalier 2012
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Domaine de Chevalier 2012

Domaine de Chevalier
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Pessac-Léognan AOC
Uve
Uve
Cabernet Franc 7%, Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027751
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Domaine de Chevalier 2012 Rosso è un vino rosso secco prodotto dall'omonima cantina francese situata nella regione vinicola di Pessac-Léognan, nella zona vinicola di Bordeaux.

Questo vino è una miscela di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che gli conferiscono una struttura complessa e un profilo di gusto intenso. Il naso è caratterizzato da note di frutta rossa, come la ciliegia, il ribes nero e la prugna, con sfumature di vaniglia, cuoio e tabacco.

In bocca, il Domaine de Chevalier 2012 Rosso ha un sapore pieno e concentrato, con tannini levigati e un'acidità equilibrata che lo rendono un vino morbido e vellutato. I sapori di frutta rossa si sviluppano ulteriormente in bocca, con sfumature di spezie, erbe aromatiche e cioccolato fondente che portano ad una lunga e persistente finitura.

Questo vino ha una struttura che lo rende adatto all'invecchiamento, tuttavia, può essere consumato anche giovane. In generale, il Domaine de Chevalier 2012 Rosso è un vino con una grande complessità e profondità che lo rendono un'ottima scelta per accompagnare piatti di carne, come arrosti, bistecche, selvaggina e formaggi stagionati.

Produttore "Domaine de Chevalier"
Domaine de Chevalier
Regione:Bordeaux (Francia)
Indirizzo:102 chemin Mignoy - 33850 Léognan - FRANCE
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