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"La Groletta" Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara - Allegrini 2019
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"La Groletta" Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara - Allegrini 2019

Allegrini
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOC
Uve
Uve
Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025308
  • Disponibilità immediata
€ 27,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

"La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara" è un pregiato vino rosso prodotto dalla cantina Allegrini, azienda storica, in constante evoluzione e ricerca. La famiglia Allegrini conduce da lungo tempo questa tenuta vinicola nel cuore della Vapolicella; oggigiorno è gestita dall'ultima generazione, ovvero dai figli Franco e Marilisa che con passione e dedizione hanno continuato l'eccellenza storica della cantina.

L'azienda Allegrini possiede più di 100 ettari di terreno sulle colline della Valpolicella, in provincia di Verona; i vigneti sono coltivati con metodi naturali ed ecologici, le tecniche utilizzate rispettano infatti l'ambiente e i ritmi propri della natura. Allegrini è una delle maggiori cantine italiane per riconoscimento e qualità, nonché per esportazione all'estero; per far fronte a questa enorme richiesta sono stati fondati diverse linee, tra cui Corte Giara."L'Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta" è un vino complesso e delicato, composto dalle migliori uve Corvina Veronese e Rondinella; queste sono coltivate in terreni argillosi e calcarei. Il vino viene vinificato in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata; dopodiché avviene l'affinamento per cinque mesi, sempre in acciaio, per poi passare nel legno per quindici mesi e infine in bottiglia per altri sei. Vino sontuoso, strutturato, intenso, imponente, adatto ai grandi piatti di carne del territorio.
Produttore "Allegrini"
Allegrini
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1854
Ettari vitati:90
Produzione annua:700.000 bottiglie
Enologo:Franco Allegrini
Indirizzo:Via Giare 9/11, 37022 - Fumane Valpolicella (VR)
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