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Lugana DOC 'San Benedetto' Zenato 2021
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Lugana DOC 'San Benedetto' Zenato 2021

Zenato
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024971
  • Disponibilità immediata
€ 10,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2019
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Lugana DOC San Benedetto è un vino bianco fresco prodotto dall'azienda vitivinicola veronese Zenato. L'etichetta è ricavata dalla vinificazione in purezza di sole uve Trebbiano, varietà a bacca bianca conosciuta localmente con il nome Turbiana. Gli appezzamenti sorgono nei pressi del lago di Garda, in un contesto naturale che spicca per un microclima mite e favorevole alla viticoltura. Sul substrato argilloso e gessoso le viti affondano le loro radici trovando il nutrimento ideale fino alla vendemmia condotta rigorosamente a mano. All'arrivo in cantina, le uve sono diraspate e pigiate delicatamente. Segue la fermentazione alcolica che si svolge in vasche d'acciaio di grandi dimensioni a temperatura controllata. Anche l'affinamento avviene all'interno di serbatoi d'acciaio, dove il vino riposa circa 4-5 mesi. Lugana DOC San Benedetto è un vino pensato per essere apprezzato poco dopo l'imbottigliamento al fine di assaporare tutta la sua sapida freschezza.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
fragrante.
Gusto Gusto
fresco, persistente e pieno.
Produttore "Zenato"
Zenato
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1960
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 1.500.000 bottiglie
Enologo: Alberto Zenato
Indirizzo: Via San Benedetto, 8, 37019 - Peschiera del Garda (VR)
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