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"Morassina" Barbera d'Alba DOC Giuseppe Cortese 2017
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'Morassina' Barbera d'Alba DOC Giuseppe Cortese 2017

Cortese Giuseppe
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024863
  • Prodotto non disponibile
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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Robert Parker
2017
91/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
James Suckling
2016
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Morassina Barbera d'Alba DOC è un vino rosso intenso e complesso prodotto dalla cantina piemontese Giuseppe Cortese. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Barbera, varietà autoctona dai sentori varietali inconfondibili. Le viti vantano un'età minima di ben quarant'anni e sorgono nel vigneto Morassina, situato nel cuore della denominazione. Tra i filari vengono rispettate pratiche di coltivazione che si ispirano alla tutela della biodiversità dell'ecosistema. All'accurata vendemmia manuale segue la fermentazione alcolica, che avviene all'interno di vasche d'acciaio e dura venti giorni. Per completare l'affinamento sono necessari 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui un terzo è al "primo passaggio". Il vino riposa poi per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Perfetto da subito, Morassina Barbera d'Alba DOC vanta tutte le potenzialità per evolvere ancora, riservando piacevoli sorprese anche dopo 4-5 anni in cantina.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutti rossi, spezie e tabacco.
Gusto Gusto
armonico, caldo, fresco e mediamente strutturato.
Produttore "Cortese Giuseppe"
Cortese Giuseppe
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1971
Ettari vitati:8
Produzione annua:50.000 bottiglie
Enologo:Pier Carlo Cortese
Indirizzo:Strada Rabajà, 80 - Barbaresco (CN)
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