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“Costadune” Sicilia Nero d’Avola DOC Mandrarossa 2021
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Nero d’Avola "Costadune" Sicilia DOC Mandrarossa 2021

Mandrarossa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026783
  • Disponibilità immediata
€ 8,95
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" va senza dubbio annoverato tra i vini più celebri e pregiati di produzione Mandrarossa. La cantina sorge nel piccolo ma pittoresco paesino di Menfi, in provincia di Agrigento: tale luogo può vantare una longeva tradizione vinicola, anche grazie al carattere calcareo dei terreni e al tipo di clima particolarmente mite. La vicinanza dei vigneti dal mare conferisce ai prodotti finiti una peculiare morbidezza e un gusto vagamente salino. Per il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" si utilizzano uve Nero d'Avola in purezza, che crescono su terreni costieri contraddistinti dalla presenza di dune di sabbia: di qui deriva la denominazione del rosso in questione. La fermentazione avviene tramite lieviti indigeni all'interno di vasche in acciaio, per circa 8 o 10 giorni. In simili recipienti si verifica in seguito l'affinamento, processo che dura in tutto alcuni mesi. Il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" della cantina Mandrarossa è un vino dal corpo medio e di discreta struttura, intenso e avvolgente.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e prugna.
Gusto Gusto
fresco, morbido e sapido.
Produttore "Mandrarossa"
Mandrarossa
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1958
Ettari vitati:6000
Produzione annua:25.000.000 bottiglie
Enologo:Domenico De Gregorio, Milena Rizzo
Indirizzo:Cantine Settesoli, SS 115 - 92013 Menfi (AG)
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