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Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Sirch 2022
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Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Sirch 2022

Sirch
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Uve
Uve
Ribolla Gialla 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028876
  • Prodotto non disponibile
-16%
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Prezzo più basso: € 9,80 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
3/4
Luca Maroni
92/100
Bibenda
4/5
Wine Enthusiast
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
La Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC è un vino bianco prodotto dalla cantina Sirch, una realtà intenta ad esaltare le peculiarità della denominazione. L'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve Ribolla Gialla, una varietà autoctona particolarmente rappresentativa del territorio. Sugli appezzamenti di Cividale del Friuli le viti affondano le loro radici su terreni composti in prevalenza da marne e arenarie. La ricchezza minerale dei substrati consente alle viti di trarre tutti i nutrienti necessari per uno sviluppo rigoglioso. Quando raggiungono la piena maturazione, i grappoli sono scelti e raccolti a mano. La vinificazione inizia dalla pigiatura delicata delle uve e prosegue con la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura accuratamente controllata. Negli stessi contenitori il vino rimane per il successivo affinamento di sei mesi. La Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC è un bianco di pronta beva, da apprezzare idealmente poco dopo l'imbottigliamento per assaporarne la freschezza varietale.
Produttore "Sirch"
Sirch
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2015
Ettari vitati:100
Produzione annua:600.000 bottiglie
Enologo:Luca Sirch
Indirizzo:Via Fornalis, 277/1 - 33043 Cividale del Friuli (UD)
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