Rouge 'Belleruche' Michel Chapoutier 2016 Magnum Visualizza ingrandito

Rouge 'Belleruche' Michel Chapoutier 2016 Magnum

Chapoutier Michel

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Cotes du Rhone AOC
Uve
Uve
Grenache Noir, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005969
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 24,16

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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2016
88/100
Wine Spectator
2015
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Rouge Belleruche della cantina Michel Chapoutier é un vino rosso composto da un 40% di uve Syrah e un 60% di uve Grenache, coltivate, secondo i criteri dell'agricoltura biodinamica, nella regione francese della Valle del Rodano, nello specifico tra i comuni di Ardèche, Drôme, Vaucluse e Gard. La cantina Michel Chapoutier possiede più di 300 ettari di terreno che coprono diverse tipologie compositive; terreni alluvionali, terreni calcarei, terreni argillosi e così via. Questa ricchezza dona alle uve, che vengono raccolte quando sono molto mature, grande complessità ed un carattere unico. Il Rouge Belleruche è un vino fresco e giovane, pronto da essere gustato subito, pur conservandosi bene per almeno 5 anni. Non è un rosso particolarmente strutturato, ma piuttosto elegante, quasi setoso, che si adatta facilmente ad accompagnare un aperitivo, un brunch oppure una cena dai piatti non troppo impegnativi per il palato.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di ciliegia, fragola e pepe.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco, fruttato e con tannini delicati.

Produttore "Chapoutier Michel"

Chapoutier Michel

L'Azienda Agricola Cantina Chapoutier, anche chiamata Maison M. Chapoutier, si trova a Tain-l'Hermitage, nella regione del Rodano, in Francia. L'avventura di questa etichetta nasce da un giovane autodidatta, Michel Chapoutier, che a 26 anni, nel 1990, è a capo dell'Azienda. Ma bisogna dire che la famiglia Chapoutier e il territorio del Rodano sono legati da molto più tempo, è infatti del 1808 il primo documento con il quale viene testimoniato l'acquisto di terreni nella Valle del Rodano da... "Vedi Produttore"

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