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Sicilia Pinot Nero IGT Terrazze dell'Etna 2012
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Sicilia Pinot Nero IGT Terrazze dell'Etna 2012

Terrazze dell'Etna
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia IGT
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014180
  • Disponibile
€ 45,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Sicilia Pinot Nero IGT di Terrazze dell'Etna è un vino rosso prodotto in purezza con uve Pinot Nero provenienti dal comune di Randazzo in provincia di Catania e situato nel versante nord ovest del vulcano. Le sue caratteristiche principali sono da ricercare nella composizione del terreno vulcanico lavico e nel clima, fresco e ventilato, che ad un'altitudine compresa tra i 700 e 900 metri garantisce forti escursioni termiche tra il giorno e la notte che garantiscono una maturazione lenta delle bacche e l'esaltazione del profumo, elementi di cui il Pinot Nero ha assolutamente bisogno. Questo rosso d'autore passa 8 mesi in tonneau di rovere francese ed affina in bottiglia per 3 anni prima di essere commercializzato. Il Sicilia Pinot Nero IGT è un vino elegante, fine e fascinoso, ha una buona freschezza che lascia spazio ai tannini setosi ed entusiasma il palato con le sue note minerali. E' un prodotto eccezionale, proveniente da una zona difficile ed ostile, e proprio per questo in grado di dare vini intensi ed avvolgenti. Eccellente!

Produttore "Terrazze dell'Etna"
Terrazze dell'Etna
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:2008
Ettari vitati:38
Produzione annua:160000 bottiglie
Enologo:Nino Bevilacqua
Indirizzo:Contrada Bocca d'Orzo - 95036 Randazzo (CT)
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