Taburno Falanghina del Sannio DOC Masseria Frattasi 2016 75 Cl
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Taburno Falanghina del Sannio DOP Masseria Frattasi 2016

Masseria Frattasi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Falangina del Sannio DOP Taburno
Uve
Uve
Falanghina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013076
  • Prodotto non disponibile
€ 11,57

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice apertura media
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Taburno Falanghina del Sannio DOP proposto dalla Masseria Frattasi è un prodotto di grande tradizione enologica e di indubbia qualità. Questo vino nasce dai vigneti situati sull'Appennino campano, più precisamente in provincia di Benevento, che crescono rigogliosi e forti su terreni ricchi di argilla e depositi vulcanici. Il marchio DOP di cui si può fregiare il vino deriva dalla lavorazione manuale del prodotto, realizzata al fine di garantirne la massima qualità e artigianalità. Al momento della vendemmia, i migliori grappoli di Falanghina vengono accuratamente raccolti a mano e sottoposti alla macerazione a secco. Una volta che si è svolta la fermentazione malolattica può incominciare il processo di affinamento, che si protrae per almeno tre mesi all'interno di grandi vasche d'acciaio. Il Taburno Falanghina del Sannio DOP è un vino di grande personalità ed ottimo corpo, in grado di sublimare appieno l'esuberante essenza della Campania. Deciso e appagante, rimane persistente in bocca e riesce ad emanare una piacevole sensazione di freschezza.

Produttore "Masseria Frattasi"

Masseria Frattasi

Masseria Frattasi ha sede in un edificio settecentesco, perfettamente conservato dalla famiglia Cecere Clemente, da alcune generazioni proprietaria della tenuta. Attorno alla imponente costruzione della cantina si sono sviluppati i vigneti di Falanghina e Aglianico, le uve principali della cantina, i primi sotto i 380 metri sopra il livello del mare, mentre l’Aglianico cresce a quote appena superiori. Si coltivano inoltre filari di coda di volpe, greco e fiano, ...

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