Terre Siciliane Catarratto IGP VITO CURATOLO ARINI 2018 75 Cl
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Terre Siciliane Catarratto IGT Curatolo Arini 2018

Vito Curatolo Arini

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Uve
Uve
Catarratto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015275
  • Prodotto non disponibile
€ 8,20

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice apertura media
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Terre Siciliane Catarratto IGT è una tra le etichette più pregiate della cantina Vito Curatolo Arini, che da oltre 100 anni opera sul territorio siciliano. Le tenute principali dell'azienda si trovano a Marsala, località della provincia trapanese celebre per le sue grandi produzioni enologiche, in particolare di vini liquorosi. Il clima mediterraneo e caldo, unito al suolo dal contenuto sabbioso e ricco di scheletro, è uno tra gli elementi perfetti per lo sviluppo dei filari. Alla base del prodotto vi è l'uva Catarratto in purezza al 100%, uva a bacca chiara autoctona della provincia di Trapani. Ai primi di settembre, quando gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ottimale, si procede alla loro selezione manuale. I grappoli vengono pressati delicatamente e il mosto, una volta fermentato, affina per alcune settimane in grandi vasche di acciaio. Il Terre Siciliane Catarratto IGT è un vino bianco delicato e di media struttura, dall'ottima bevibilità e personalità, direi "a tutto pasto". Può essere consumato anche dopo 2 o 3 anni di invecchiamento in cantina.

Produttore "Vito Curatolo Arini"

Vito Curatolo Arini

La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon...

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