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"Tre vigne" Dolcetto Monferrato DOC Franco Mondo 2020
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"Tre vigne" Dolcetto Monferrato DOC Franco Mondo 2020

Franco Mondo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Monferrato DOC
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020258
  • Prodotto non disponibile
-25%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2019
85/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Dolcetto del Monferrato al 100% proveniente da 3 vigne differenti. Ottenuto da una breve macerazione delle bucce nel mosto di circa 4 –5 giorni accompagnata da brevi, ma frequenti rimontaggi, questa vinificazione è stata condotta con l’obbiettivo di ottenere un vino dal sapore fresco e fruttato. Di colore rosso granato, con riflessi porporei e violacei, presenta profumo vinoso e caldo, dal bouquet fruttato, nel quale si avvertono la violetta e le more mature. Ha sapore armonico, asciutto e vellutato. Vino quotidiano di eccezionale qualità. Ideale compagno per pasti leggeri, antipasti, primi piatti di carne e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Produttore "Franco Mondo"
Franco Mondo
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1945
Ettari vitati:12
Produzione annua:65.000 bottiglie
Enologo:Valerio Mondo
Indirizzo:Regione Mariano 33- 14050 SAN MARZANO OLIVETO (AT)
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