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'Vendanges Triees' Vouvray Moelleux AOC DOMAINE SYLVAIN GAUDRON 1990
Domaine Sylvain Gaudron
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Dolci
- Provenienza
- Valle della Loira
- Denominazione
- Vouvray AOC
- Uve
- Chenin Blanc 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 1990
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP014695
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Cioccolato, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema, Dolci al cucchiaio, Panettone e Pandoro
Descrizione
Un vino davvero raro e prezioso questo Vouvray Moelleux “Vendanges Triees” 1990 del Domaine Sylvain Gaudron, una vera chicca. Una produzione limitata a circa 3.000 bottiglie. La varietà d'uva impiegata è 100% Chenin Blanc proveniente da vigne vecchie di 45 anni, quindi pochissima produzione, ma di eccellente qualità. Imbottigliamento già nella primavera del 1991 e poi un lunghissimo affinamento. Il vino è molto evoluto, naturalmente, con sentori marmellatosi, profumi di gelsomino e tiglio che si mescolano a spezie dolci e intense in un quadro molto complesso e intrigante che lascia in bocca un ricordo indelebile.
Produttore "Domaine Sylvain Gaudron"
Regione:Valle della Loira (Francia)
Anno di fondazione:1890
Indirizzo:59 Rue Neuve, 37210 Vernou-sur-Brenne, Francia
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