"Vho" Barbera Colli Tortonesi DOC Claudio Mariotto 2016
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"Vho" Barbera Colli Tortonesi DOC Claudio Mariotto 2016

Mariotto Claudio

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019542
  • Disponibilità immediata
€ 15,50

Ordina entro per riceverlo martedì 03/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Veronelli
2016
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Barbera Vho della casa vitivinicola Claudio Mariotto è ottenuto impiegando esclusivamente prelibata uva Barbera. I vigneti si trovano nel territorio Vho di Tortona, dove la particolare conformazione del suolo insieme alle condizioni climatiche caratterizzate dal vento delle colline e dalla vicinanza degli Appennini, assicurano la produzione di eccellenti uve. Sono quasi 100 anni che questa cantina svolge la sua attività in modo sapiente, valorizzando la qualità e le caratteristiche del territorio e preservando le tradizioni artigiane senza però penalizzare l'innovazione tecnologica. Il ciclo di produzione del vino Barbera Vho inizia con la vendemmia, eseguita a mano, cui segue una leggera pigiatura prima del ciclo di fermentazione. Si passa quindi all'affinamento prima di procedere all'imbottigliamento. Il risultato è un vino di notevole struttura, fresco ed elegante, di ottima espressività, con un leggero retrogusto di frutti di bosco. Si presta ad essere consumato nei momenti di convivialità e spensieratezza tra amici.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
complesso e fruttato, con sentori di amarena, caffè, frutti rossi e menta.
Gusto Gusto
elegante, fresco e strutturato.

Produttore "Mariotto Claudio"

Mariotto Claudio

I vigneti della cantina Claudio Mariotto, sparsi in varie località dei Colli Tortonesi per un totale di 26 ettari, sono posti a circa 300 metri di altitudine e allevati a guyot, con impianti che superano i 50 anni di età. La cantina Claudio Mariotto è una realtà artigianale a conduzione familiare che si trova a Vho, sulle colline a pochi chilometri da Tortona. L'origine della cantine risale al 1920, fondata dal bisnonno Bepi, è stata gestita dal nonno Salvatore, dal papà Oreste e ora...

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