"Vive" Malbec Bodega Altavista 2020
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"Vive" Malbec Bodega Altavista 2020

Bodega Alta Vista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Argentina
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Rosso
Uve
Uve
Malbec 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020268
  • Disponibile
€ 12,00

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Vive Malbec è un vino da tavola rosso prodotto dall'azienda argentina Bodega Alta Vista. Esso si contraddistingue per l'utilizzo in purezza di un vitigno a bacca scura, di origine francese, particolarmente diffuso nello stato sudamericano, ossia il Malbec. Le tenute principali sono situate in provincia di Mendoza, capitale argentina della produzione vitivinicola, e più precisamente a Chacras de Coria. Il clima temperato, unito alla buona composizione minerale dei terreni, fa sì che i grappoli d'uva raggiungano la maturazione ottimale e possano essere vendemmiati a inizio marzo. La cernita, rigorosamente manuale, prevede la selezione solo dei migliori grappoli di Malbec. Una volta portati nelle cantine e diraspati, può iniziare la fermentazione del mosto, su lieviti locali e a temperatura controllata. L'affinamento si protrae per almeno 6 mesi e si svolge in piccole botti di rovere francese, alcune delle quali di secondo passaggio. Il Vive Malbec si presta bene ad un consumo immediato, però la sua conservazione in cantina può tranquillamente durare almeno un paio di anni.

Produttore "Bodega Alta Vista"

Bodega Alta Vista

Brio argentino e raffinatezza francese si incontrano nelle produzioni vitivinicole della Bodega Alta Vista. Con sede a Chacras de Coria, a pochi Km dalla città di Mendoza, nel cuore dell'Argentina più vera, la cantina nasce nel 1998 e fin dalla sua prima produzione si distingue per la creazione di vini autentici. Alla guida della cantina, la famiglia D'Aulans, di origine francese, che unisce il rispetto per il lavoro della terra all'utilizzo di tecnologie all'avanguardia con un occhio semp...

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