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"Les Montmains" Chablis Premier Cru Domaine Laroche 2022
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'Les Montmains' Chablis AOC Premier Cru Domaine Laroche 2022

Domaine Laroche
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Chablis
Denominazione
Denominazione
Chablis AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029493
  • Prodotto non disponibile
€ 50,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Lo Chablis Les Montmains Premier Cru è un vino bianco firmato dalla cantina Domaine Laroche, un'importante azienda della Borgogna. Questo intenso e strutturato vino bianco si ottiene dalla vinificazione di sole uve Chardonnay, nell'area di Chablis, il punto di riferimento qualitativo mondiale per quanto riguarda lo chardonnay. Dopo un'attenta e accurata vendemmia, preceduta da una rigorosa selezione manuale, il mosto viene fatto fermentare, come da tradizione borgognona, all'interno di tini di legno. Alla fase fermentativa segue il periodo di affinamento, che per questo vino bianco avviene all'interno di tini di acciaio che vengono mantenuti a temperatura controllata. Ciò permette di ottenere un vino molto fedele ai sentori primari dell'uva, in grado di raccontare tutte le caratteristiche dello Chardonnay, così come viene coltivato nella denominazione. Lo Chablis Les Montmains Premier Cru è ottimo da bere in gioventù, ma dimostra ottime capacità d'invecchiamento se lasciato in cantina ad evolvere.

Produttore "Domaine Laroche"
Domaine Laroche
Regione:Chablis (Francia)
Indirizzo:L’Obédiencerie 22, rue Louis Bro 89800 CHABLIS
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