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"Luris" Vermentino di Gallura DOCG Depperu 2022
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'Luris' Vermentino di Gallura DOCG Depperu 2022

Depperu
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029007
  • Prodotto non disponibile
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Luris Vermentino di Gallura DOCG è un elegante vino prodotto presso la cantina Depperu di Luras. L'azienda rappresenta una tipica espressione del territorio sardo che si traduce in bottiglie di qualità eccelsa. Le uve provengono dai vigneti di Vermentino, coltivati su terreni molto vocati, situati a 350 mt sul livello del mare. Il sistema di allevamento adottato è a controspalliera, mentre la potatura si effettua con il sistema a Guyot. Dopo la vendemmia e la selezione dei grappoli, hanno luogo la pigiatura e la spremitura soffice e in seguito il mosto viene decantato. Il processo successivo è quello della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio dove si esegue anche l'affinamento e lo svolgimento parziale della fermentazione malolattica. Al termine si procede con l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Luris Vermentino di Gallura DOCG è un vino intenso e vellutato, perfetto per la pronta degustazione, ma può riposare in cantina anche per un paio d'anni.
Produttore "Depperu"
Depperu
Regione:Sardegna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2000
Ettari vitati:20
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Andrea Depperu
Indirizzo:Località Sas Ruinas, 07025 Luras (SS)
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