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"Luris" Vermentino di Gallura DOCG Depperu 2021
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'Luris' Vermentino de Gallura DOCG Depperu 2022

Depperu
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Cerdeña
Denominación
Denominación
Vermentino di Gallura DOCG
Uvas
Uva
Vermentino 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029007
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino elegante producido en la bodega Depperu en Luras. La empresa representa una expresión típica del territorio sardo que se traduce en botellas de excelente calidad. Las uvas proceden de los viñedos de Vermentino, cultivados en suelos muy adecuados, situados a 350 metros sobre el nivel del mar. El sistema de conducción adoptado es contraespaldera, mientras que la poda se realiza con el sistema Guyot. Tras la vendimia y la selección de los racimos, se realiza el estrujado y prensado suave y posteriormente se decanta el mosto. El siguiente proceso es el de fermentación alcohólica en depósitos de acero donde también se realiza el afino y la fermentación maloláctica parcial. Al final se procede al embotellado y comercialización. Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino intenso y aterciopelado, perfecto para una degustación inmediata, pero que también puede reposar en bodega un par de años.
Productor "Depperu"
Depperu
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:2000
Hectáreas de viñedos:20
Producción anual:120.000 botellas
Enólogo:Andrea Depperu
dirección:Localidad Sas Ruinas, 07025 Luras (SS)
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