'Luris' Vermentino de Gallura DOCG Depperu 2022

Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino elegante producido en la bodega Depperu en Luras. La empresa representa una expresión típica del territorio sardo que se traduce en botellas de excelente calidad. Las uvas proceden de los viñedos de Vermentino, cultivados en suelos muy adecuados, situados a 350 metros sobre el nivel del mar. El sistema de conducción adoptado es contraespaldera, mientras que la poda se realiza con el sistema Guyot. Tras la vendimia y la selección de los racimos, se realiza el estrujado y prensado suave y posteriormente se decanta el mosto. El siguiente proceso es el de fermentación alcohólica en depósitos de acero donde también se realiza el afino y la fermentación maloláctica parcial. Al final se procede al embotellado y comercialización. Luris Vermentino di Gallura DOCG es un vino intenso y aterciopelado, perfecto para una degustación inmediata, pero que también puede reposar en bodega un par de años.