Madeira DOC Verdello Henriques ' Henriques 2007

Madeira Verdelho es una etiqueta de máxima calidad creada por la reconocida empresa Henriques & Henriques , que se dedica a la producción de diversos tipos de vinos generosos y licores desde hace más de doscientos años. Fortalecidos por una tradición centenaria, los herederos de esta realidad productiva histórica emplean una filosofía tradicional al traer pocas pero significativas innovaciones a un proceso riguroso. En este caso, se opta por utilizar uvas de un solo año de cosecha, para potenciar el resultado de unas condiciones climáticas especialmente favorables para la elaboración de este licor. Se obtiene exclusivamente de uva verdelho, una de las vides más extendidas en las islas Azores. El vino base se enriquece gracias a la adición de alcohol, que permite conservar el correcto equilibrio de azúcares en su interior. El afinamiento se realiza en las típicas barricas de madera, aptas para aportar al licor todos los aromas terciarios. Madeira Verdelho se puede almacenar durante mucho tiempo en la bodega, pero es perfecto para beber de inmediato.