x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Barbera d'Alba DOC "Ornati" Parusso 2021
Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba DOC 'Ornati' Parusso 2021

Parusso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026099
  • Disponibilità immediata
€ 17,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 07/02/2023
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
La Barbera d'Alba DOC Ornati è un vino rosso intenso e raffinato, prodotto dalla cantina langarola Parusso. Si ricava dalla vinificazione in purezza di uve della varietà autoctona Barbera. Gli appezzamenti sorgono nei pressi di Monforte d'Alba e vantano condizioni ottimali per lo sviluppo della vite, come ad esempio la ricchezza del substrato e l'esposizione solare ideale. Tra i filari, i lavori sapienti limitano l'intervento umano e culminano nella vendemmia con rigorosa selezione manuale dei grappoli più maturi. All'arrivo in cantina le uve macerano sulle bucce e fermentano in modo spontaneo. Per l'affinamento il vino rimane a contatto con i lieviti in acciaio, mentre una piccola parte dei lotti viene spostata in barriques di rovere. Dopo circa 5-6 mesi il vino è pronto per essere imbottigliato. Ottimo da degustare già da subito, Barbera d'Alba DOC Ornati riesce a regalare sensazioni molto gradevoli anche dopo 4-5 anni di ulteriore evoluzione.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso porpora brillante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di caffè, cioccolato e lampone.
Gusto Gusto
armonico, fresco e mediamente strutturato.
Produttore "Parusso"
Parusso
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1985
Ettari vitati:26
Produzione annua:125.000 bottiglie
Enologo:Marco Parusso
Indirizzo:Località Bussia S. Pietro, 55 - 12065 Monforte d'Alba (CN)
Articoli con le stesse caratteristiche
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.