Bas Armagnac “Millesimé” SAMALENS 1988 70 Cl Astucciato

Le uve autoctone utilizzate per la produzione di questo eccellente distillato sono selezionate nella zona tradizionalmente denominata GRAND BAS ARMAGNAC. La distillazione avviene in alambicchi a getto continuo e basso rendimento, costruiti nel secolo scorso. L’invecchiamento avviene ancora oggi con le vecchie botti d’epoca alloggiate nella storica cantina. L’imbottigliamento si effettua al momento della vendita del prodotto. Il colore è dorato con riflessi vermiglio, molto luminoso. Il profumo è immediato: al naso è il sottobosco a prevalere. Successivamente, sentori di prugna secca e di legno diffuso molto bene. Al gusto, un’ottima vivacità e buona rotondità, prugna e vaniglia dominanti. E’ un’acquavite molto gradevole, che conserva ancora aromi freschi e giovani. Da raccomandare prima di approdare agli Armagnac più invecchiati, più potenti e intensi.