Bas Armagnac “Single 15 ans d’age” SAMALENS 70 Cl Tubo
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Bas Armagnac “Single 15 ans d’age” SAMALENS 70 Cl Tubo

SAMALENS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Armagnac
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 15 anni
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012713
  • Disponibile
€ 95,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice a tulipano
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Calice perfetto per l'Armagnac: la forma a tulipano permette la concentrazione dei profumi più intensa per essere annusata e decifrata. Parallelamente, il distillato ha un'ampia superficie per ossigenarsi ed esprimersi così al meglio.
Temperatura
Temperatura
18-22 °C

Descrizione

Il Bas Armagnac Single 15 ans d'age è uno dei distillati importanti della gamma proposta da Samalens, importante distilleria situata nel sud della Francia. Fondata a fine Ottocento da Jean Samalens a Laujuzan, vicino a Bordeaux, la maison è conosciuta soprattutto per la produzione del tradizionale Armagnac. Non fa perciò eccezione questa pregevole variante invecchiata di ben 15 anni e realizzata a partire da uvaggio Ugni Blanc, il Trebbiano francese. Le migliori uve vengono lasciate maturare finché non raggiungono il giusto grado zuccherino. Una volta portate in azienda e diraspate inizia la distillazione, che si sviluppa in due fasi per conferire una grande morbidezza al liquore. Il 50% dell'Armagnac segue il processo doppio, mentre l'altro 50% è lavorato secondo il metodo continuo, attraverso il tradizionale alambicco a piatti detto armagnaçais. Il risultato del lungo affinamento in barrique di rovere è proprio il Bas Armagnac Single 15 ans d'age, un liquore dalla struttura decisamente importante e ricca di sfumature. Ha un colore oro ambrato, quasi bruno. È particolarmente viscoso e si distingue per una grande concentrazione aromatica. Al palato è morbido ed esalta le note balsamiche. Il finale è lungo e intenso. Veramente emozionante.

Produttore "SAMALENS"

SAMALENS

L'Armagnac Samalens è prodotto dalla Maison Samalens, fondata nel lontano 1882 da Jean Samalens ed ora portata avanti dai pronipoti Pierre e Philippe. L'azienda è situata in un piccolo villaggio della regione Bas Armagnac: Laujuzan. La zona, famosa per la produzione di questo distillato, grazie al terreno ricco di argilla e finissima sabbia, fornisce le uve Ugni Blanc per la produzione dell'Armagnac. Queste sono raccolte nella zona al confine con Gers e Landes (Grand Bas Armagnac), lembo i...

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