Bas Armagnac “Millesimé” SAMALENS 1987 70 Cl Astucciato

Le uve autoctone utilizzate per la produzione di questo eccellente distillato di Samalens sono selezionate nella zona tradizionalmente denominata GRAND BAS ARMAGNAC. La distillazione avviene in alambicchi a getto continuo e basso rendimento, costruiti nel secolo scorso. L’invecchiamento avviene ancora oggi in fusti di quercia guascona, dove le doghe sono state tagliate a mano ed essiccate per oltre 5 anni. Infine, al termine di tutti questi processi, viene degustato l'armagnac al gusto, al naso, al colore e si decide se e' degno di affrontare il palato dei conoscitori del mondo e di presentarsi a loro in una bottiglia meritevole del nome Salamens. Un lunghissimo affinamento, come questo, regala al distillato grande complessità di aromi e di gusto davvero impareggiabile. Finezza ed eleganza olfattiva per palati davvero "allenati" ed in grado di apprezzare la profondità e la ricchezza sensoriale di questo nettare.