“Cuvée Royale” Franciacorta Brut DOCG Tenuta Montenisa - Antinori Visualizza ingrandito

“Cuvée Royale” Franciacorta Brut DOCG Tenuta Montenisa - Antinori

Antinori

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Pinot Bianco 10%, Chardonnay 78%, Pinot Nero 12%
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
s. a.
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Tradizionale, Sans Année, Franciacorta
Codice Vinopuro
VP014504
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 22,14 risparmi € 3,69
€ 18,45

  • Ordina entro per riceverlo lunedì 21/10/2019
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon flute
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Dall’unione dell’esperienza della famiglia Antinori e la vocazione di un territorio, la Franciacorta, nascE Cuvée Royale. Una selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Produzione: il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi. Un affinamento molto lungo. Al calice si presenta colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico, si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e vivacità tipica del dosaggio Brut.

    Produttore "Antinori"

    Antinori

    La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.

    Oggi la soci... "Vedi Produttore"

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