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"Dut'Un" Venezia Giulia IGT Vie di Romans 2019
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"Dut'Un" Venezia Giulia IGT Vie di Romans 2019

Vie di Romans
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay 50%, Sauvignon 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025302
  • Prodotto non disponibile
€ 39,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2018
5/5
James Suckling
2019
93/100
Veronelli
2018
94/100
Luca Maroni
2018
96/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il vino Dut Un Vie della famosa cantina friulana Romans è un bianco prodotto da vitigni Chardonnay e Sauvignon nell'area dell'Isonzo. In seguito alla raccolta delle uve, segue una maturazione in barrique di circa 9 mesi, dopodiché si procede a un affinamento in bottiglia della durata di 19/20 mesi. Il risultato finale è un bianco di grande complessità, un vino di carattere, frutto del rigore e della passione profusi dall'azienda vitivinicola che lo produce.Il Dut Un Vie è ottimo da bere subito, ma può avere una buona evoluzione anche quando viene lasciato riposare in cantina per due o tre anni. Questa etichetta ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali di spessore. Tra questi i 4 calici della guida Bibenda, i 2 bicchieri di Gambero Rosso e l'attribuzione di ?Grande Vino? da parte della guida Slowine. Tutti attestati importanti che rappresentano anche l'esito dall'applicazione di tecniche di lavorazione e maturazione delle uve messe a punto da Gianfranco Gallo, dal 1978 alla guida della cantina friulana. Proprio grazie a questa esperienza, questo bianco si presenta come un prodotto di grande stile nel panorama enologico italiano.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato e vegetale, con sentori di agrumi, burro, mandorla e menta.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, morbido, ricco e sapido.
Produttore "Vie di Romans"
Vie di Romans
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1900
Ettari vitati:63
Produzione annua:300.000 bottiglie
Enologo:Gianfranco Gallo e Tommaso Gallo
Indirizzo:Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)
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