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Gattinara Riserva DOCG Cantina Sociale Gattinara 2015
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Gattinara Riserva DOCG Cantina Sociale Gattinara 2015

Cantina Sociale Gattinara
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Gattinara DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027246
  • Disponibilità immediata
-9%
€ 39,98 risparmi € 3,98
€ 36,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Gattinara Riserva DOCG è un vino prodotto nella cantina Gattinara del comune omonimo. L'azienda è una cooperativa fondata nel 1906 e grazie all'impegno dei soci è riuscita nel tempo ad affermarsi come una realtà prestigiosa. Le uve provengono dai vitigni Nebbiolo, coltivati su terreni situati a Nord-Ovest, di origine rocciosa. Tutte le fasi lavorative si svolgono con la massima cura e attenzione, la filosofia produttiva si basa sui metodi tradizionali, limitando al minimo l'intervento umano. Lo scopo è quello di ottenere un vino dalla qualità eccelsa che sappia esprimere al meglio il sapore di un territorio da sempre vocato alla viticoltura. Dopo la vendemmia si effettua la selezione delle migliori uve che vengono lasciate riposare per 36 mesi in grandi botti di rovere. La maturazione lenta conferisce al vino maggiore eleganza e finezza. Il Gattinara Riserva DOCG è un vino strutturato e delicato, perfetto per la pronta beva, ma può riposare in cantina per 3/4 anni e oltre.
Produttore "Cantina Sociale Gattinara"
Cantina Sociale Gattinara
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:19908
Ettari vitati:15
Produzione annua:150.000 bottiglie
Enologo:Enrico Fileppo
Indirizzo:Via Monte Grappa n.6, 13045 - Gattinara (VC)
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