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'Giunco' Vermentino di Sardegna DOC Mesa 2021
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'Giunco' Vermentino di Sardegna DOC Mesa 2021

Mesa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025013
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 12,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Vermentino di Sardegna DOC "Giunco" è un vino di grande qualità e ottima freschezza, proposto dalla cantina Mesa, realtà vitivinicola emergente della Sardegna. Il territorio di produzione si sviluppa nella parte meridionale della regione, precisamente nella località di Sant'Anna Arresi, situata nel Sulcis. Le vigne di Vermentino possono svilupparsi in tutta la loro forza e bellezza, grazie all'eccellente ventosità del maestrale e a piogge piuttosto scarse. Il terreno di origine alluvionale è ricco di sostanze minerarie, tra cui si segnalano l'argilla e l'arenaria. Le migliori uve vengono accuratamente selezionate a mano e riposte in cassette nei primi giorni di settembre. La diraspatura soffice degli acini è seguita dalla fermentazione alcolica, che avviene in contenitori di acciaio inox per qualche settimana. L'affinamento termina sulle fecce dello stesso vino e dura almeno 4 mesi. Fresco e dissetante, ma dotato comunque di una buona struttura, il Vermentino di Sardegna DOC "Giunco" presenta un'eccellente esempio di vino di gran qualità e può essere consumato subito.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di frutti tropicali, mango e pesca.
Gusto Gusto
equilibrato, persistente e minerale.
Produttore "Mesa"
Mesa
Regione:Sardegna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1435
Ettari vitati:70
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Stefano Cova
Indirizzo:Località Su Baroni, 09010 - Sant'Anna Arresi (CI)
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