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"Granmassenti" Perricone Monreale DOC Feudo Disisa 2018
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"Granmassenti" Perricone Monreale DOC Feudo Disisa 2018

Feudo Disisa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Monreale DOC
Uve
Uve
Perricone 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023929
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 18,56 risparmi € 2,76
€ 15,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Granmassenti Perricone Monreale DOC è un vino rosso realizzato dall'azienda vitivinicola siciliana Feudo Disisa. È il frutto della vinificazione esclusiva di uve Perricone, un vitigno autoctono poco conosciuto al di fuori della denominazione. Le viti sono coltivate nell'ambito dei vigneti di Monreale, non lontano da Palermo. Gli acini possono svilupparsi con grande finezza in virtù dei fattori ambientali molto favorevoli, nonché del meticoloso lavoro svolto dalla cantina. La viticoltura non prevede l'uso di prodotti di sintesi e comprende invece l'adozione di tecniche naturali. Dopo la vendemmia con cernita manuale, la vinificazione inizia dalla macerazione delle uve a contatto con le bucce per due settimane. Segue la fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento si prolunga per circa 10 mesi e avviene in barriques di rovere e per un tempo più breve in vetro. Granmassenti Perricone Monreale DOC può sorprendere piacevolmente da subito, così come dopo un'evoluzione di 4-5 anni.
Produttore "Feudo Disisa"
Feudo Disisa
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1867
Ettari vitati:150
Produzione annua:1.000.000 bottiglie
Enologo:Tonino Guzzo
Indirizzo:Contrada Disisa SP 30 km 6 90046 – Grisì, Monreale – Palermo
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