Langhe Nebbiolo DOC SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2013

Il Langhe Nebbiolo DOC, di Serradenari & Giulia Negri, è un rosso dal corpo medio, intenso e ben strutturato. La cantina sorge nel comune di La Morra, in provincia di Cuneo, ed è nota per la propria filosofia connessa all'ecosostenibilità e alla ricerca dell'eccellenza. L'ottima qualità della materia prima è dovuta sia alle moderne tecniche agricole impiegate, sia alle favorevoli condizioni locali, da un punto di vista climatico e territoriale. Il Langhe Nebbiolo DOC rappresenta un vero connubio di tradizione e innovazione, in quanto possiede la classica bontà dei vini artigianali, ma è realizzato tramite l'impiego dei metodi più all'avanguardia, in materia di vinificazione. Si adopera Nebbiolo in purezza, grande autoctono del Piemonte. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio, mentre l'affinamento si verifica in tonneaux e dura almeno un anno. Ne deriva un rosso di grande personalità: il Langhe Nebbiolo DOC di Serradenari & Giulia Negri è un vino genuino e vellutato, dotato di piacevoli tannini e da una peculiare nota di freschezza. Eleganza e finezza lo contraddistinguono, con note aromatiche e floreali molto delicate.