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Langhe Nebbiolo DOC SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2013 75 Cl
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Langhe Nebbiolo DOC SERRADENARI ' GIULIA NEGRI 2013

Giulia Negri - Serradenari
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Langhe DOC
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d'acier et fût en bois
Ancien
Année
2013
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP013399
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 16,40
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Le Langhe Nebbiolo DOC, par Serradenari & Giulia Negri, est un rouge moyennement corsé, intense et bien structuré. La cave est située dans la municipalité de La Morra, dans la province de Cuneo, et est connue pour sa philosophie liée à l'éco-durabilité et à la poursuite de l'excellence. L'excellente qualité de la matière première est due à la fois aux techniques agricoles modernes utilisées et aux conditions locales favorables, d'un point de vue climatique et territorial. Langhe Nebbiolo DOC représente un véritable mariage de tradition et d'innovation, car il possède la bonté classique des vins artisanaux, mais est élaboré grâce à l'utilisation des méthodes les plus avant-gardistes en matière de vinification. Nebbiolo est utilisé dans la pureté, un grand natif du Piémont. La fermentation a lieu dans des conteneurs en acier, tandis que le vieillissement a lieu dans des tonneaux et dure au moins un an. Le résultat est un rouge avec une grande personnalité : le Langhe Nebbiolo DOC de Serradenari & Giulia Negri est un vin authentique et velouté, doté de tanins agréables et d'une note de fraîcheur particulière. Elégance et finesse le distinguent, avec des notes aromatiques et florales très délicates.
Producteur "Giulia Negri - Serradenari"
Giulia Negri - Serradenari
Région:Piémont (Vins italiens)
Adresse:Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra
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