Domaine Laroche 0034 CHABLIS VAILLONS '17 LAROCHE
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"Les Vaillons" Chablis Premier Cru Domaine Laroche 2017

Domaine Laroche

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Chablis
Denominazione
Denominazione
Chablis AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013310
  • Prodotto non disponibile
€ 37,60

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Les Vaillons Chablis Premier Cru è un vino bianco che porta la firma della prestigiosa cantina Domaine Laroche. Le uve dal quale viene realizzato provengono al 100% da uve Chardonnay. La zona di produzione, Chablis, è rinomata nel mondo, infatti, per dar vita a Chardonnay di qualità elevatissma. Le caratteristiche di questo bianco derivano oltre che dal terreno di provenienza anche dal modo in cui viene vinificato. Les Vaillons Chablis Premier Cru viene affinato in botti di acciaio termoregolate prima di venir imbottigliato e poter conquistare le vostre tavole. Al palato il bianco delle cantina Domaine Laroche risulta caratterizzato da una grande ampiezza e da una persistenza degna di nota. Appare, inoltre, dotato di una grande attitudine all'invecchiamento. Qualora, dunque, ne vogliate apprezzare al meglio le peculiarità sarà opportuno aspettare qualche anno prima di berlo, magari durante una cena fra amici.

Produttore "Domaine Laroche"

Domaine Laroche

Domaine Laroche è direttamente collegato alla storia di Chablis. Uno dei più grandi proprietari terrieri del vigneto Grand Cru, Domaine Laroche possiede 90 ettari di vigneto situati tra i migliori cru della Borgogna, storicamente regno di vitigni di nicchia in terra di Francia. La sua sede centrale, l'Obédiencerie di Chablis, rivela un retaggio risalente al Medioevo, quando i Canonici di Saint Martin di Tours producevano vino. Le reliquie di Saint Martin sono state nascoste nell'Obédiencer...

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