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Lugana DOC Sansonina - Zenato 2021
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Lugana DOC Sansonina - Zenato 2021

Sansonina
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto (Italia)
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024986
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Lugana DOC è un vino prodotto presso la cantina Sansonina di Peschiera del Garda. L'azienda appartiene alla famiglia Zenato e dagli anni 90 rappresenta una delle realtà modello del territorio della Valpolicella, grazie al connubio tra tradizione e innovazione. Le uve provengono dai vitigni Lugana coltivati in purezza su terreni ricchi di calcare, argilla e scheletro. La vendemmia viene effettuata molto tardi, tramite un'accurata selezione dei migliori grappoli, in seguito vengono raccolti in cassetta e portati in cantina. Il ritardo nella raccolta è motivata dal desiderio di far raggiungere maggiore espressione alla pianta, grazie anche alle particolari escursioni termiche del mese di ottobre. Successivamente si esegue la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio dove ha luogo anche l'affinamento per la durata di alcuni mesi. La fase finale prevede l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Lugana DOC è un vino avvolgente e leggero, perfetto per la pronta beva.
Produttore "Sansonina"
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1997
Ettari vitati:13
Produzione annua:35.000 bottiglie
Enologo:Nadia Zenato
Indirizzo:Località Sansonina - 37019 Peschiera del Garda (VR)
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