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"More Maiorum" Fiano di Avellino DOCG Mastroberardino 2016
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'More Maiorum' Fiano di Avellino DOCG Mastroberardino 2016

Mastroberardino
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania (Italia)
Denominazione
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025517
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 20,10 risparmi € 3,21
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Prezzo più basso: € 18,90 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il More Maiorum Fiano di Avellino DOCG è un vino che nasce presso la cantina Mastroberardino di Atripalda. Il desiderio di riscoperta delle proprie radici, insieme alla valorizzazione del territorio sono le caratteristiche principali di questa azienda molto antica. Le uve provengono dai vitigni Fiano, coltivati su terreni calcarei e argillosi, esposti a Sud/Ovest a 400 mt sul livello del mare. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono a conferire maggiore struttura alle piante. Il sistema di allevamento adottato è a Guyot. Dopo la vendemmia manuale e la selezione dei grappoli migliori, ha luogo la vinificazione in bianco con fermentazione in barriques. L'affinamento si svolge in barriques d'acacia per 6 mesi e prima della messa in commercio necessita di 24 mesi di riposo in bottiglia. Il More Maiorum Fiano di Avellino DOCG è un vino sapido e complesso, ideale per la pronta degustazione, ma può riposare in cantina per alcuni anni.

Produttore "Mastroberardino"
Mastroberardino
Regione:Campania (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1878
Ettari vitati:340
Produzione annua:2.300.000 bottiglie
Enologo:Massimo di Renzo
Indirizzo:Via Manfredi 75/81, 83042 - Atripalda (AV)
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