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Venezia Giulia IGP Refosco dal Peduncolo rosso PIERPAOLO PECORARI 2020
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"Refosco dal Peduncolo Rosso" Venezia Giulia IGP Pierpaolo Pecorari 2020

Pierpaolo Pecorari
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGP Refosco dal Peduncolo Rosso
Uve
Uve
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025198
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 16,33 risparmi € 3,33
€ 13,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Venezia Giulia Refosco IGP è un vino rosso prodotto dall'azienda agricola Pierpaolo Pecorari che ben esprime il territorio del Friuli Venezia Giulia. Questa etichetta è una vera e propria regina dell'enologia, che prende corpo da uva Refosco dal peduncolo Rosso vinificata in purezza, frutto di viti coltivate nell'agro di San Lorenzo Isontino, in quello di Mossa e in quello di Capriva del Friuli. Un vino di terroir che, grazie al meticoloso lavoro in vigna e in cantina, esprime alla perfezione tutta la tipicità della tradizione vinificatrice friulana. Questo ottimo rosso prende corpo da una vendemmia accurata. Dopo la raccolta, le uve vengono portate in cantina dove macerano per 20 giorni in serbatoi d'acciaio. Successivamente il Venezia Giulia Refosco IGP affina per 10 mesi in botti di rovere francese, trascorsi i quali il vino viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato però matura ancora brevemente in vetro. Il prodotto finale è un rosso con una buona capacità d'invecchiamento. Un'etichetta importante, succosa e rotonda, per un vino ben definito e dall'ottima persistenza. Il naso è dominato da note di frutta a bacca rossa matura, arricchite da sfumature più speziate, dalle quali emerge un tocco di tabacco. All'assaggio è di medio corpo, ampio, con un sorso quasi tattile, caratterizzato da una bella trama rinfrescante.

Produttore "Pierpaolo Pecorari"
Pierpaolo Pecorari
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Indirizzo: Via Nicolo Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo Isontino (GO)
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