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Rosso di Montalcino DOC Sassetti Livio Pertimali 2015
Sassetti Livio Pertimali
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2015
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP017649
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon
- E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Produttore "Sassetti Livio Pertimali"
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1967
Ettari vitati:16
Produzione annua:100.000 bottiglie
Enologo:Lorenzo Sassetti
Indirizzo:Str. Consorziale dei Canali, 329 - 53024 Montalcino (SI)
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