Rosso di Montalcino DOC Sassetti Livio Pertimali 2015
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Rosso di Montalcino DOC Sassetti Livio Pertimali 2015

Sassetti Livio Pertimali

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017649
  • Disponibilità immediata
€ 18,90

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I consigli di Vinopuro

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Produttore "Sassetti Livio Pertimali"

Sassetti Livio Pertimali

Livio Sassetti è un nome storico a Montalcino, nel 1967 è addirittura tra i fondatori del Consorzio del Brunello. Legato alle tradizioni familiari da sempre, Livio ha comunque, nel tempo, rinnovato ed ampliato i vigneti della tenuta, avendo ben cura di conservare il patrimonio genetico delle sue piante di Sangiovese Grosso, preservandone le caratteristiche originali. La dimostrazione del suo legame alla storia e alla tradizione della sua famiglia è evident...

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