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Rosso di Montalcino DOC Sassetti Livio Pertimali 2015

Sassetti Livio Pertimali

Caratteristiche

Tipologia: Vini Rossi
Provenienza: Toscana
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Uve: Sangiovese 100%
Filosofia produttiva: Tradizionali
Affinamento: In acciaio e bottiglia
Annata: 2015
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Note: Contiene solfiti
Codice Vinopuro: VP017649

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere: Ballon
: E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura: 18-20 °C
Longevità: Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Produttore "Sassetti Livio Pertimali"

Regione:Toscana (Vini italiani)

Anno di fondazione:1967

Ettari vitati:16

Produzione annua:100.000 bottiglie

Enologo:Lorenzo Sassetti

Indirizzo:Str. Consorziale dei Canali, 329 - 53024 Montalcino (SI)

"Vedi produttore"

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