"Sentiero delle Gerle" Etna Rosso DOC Mandrarossa 2016
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"Sentiero delle Gerle" Etna Rosso DOC Mandrarossa 2016

Mandrarossa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Nerello Mascalese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017077
  • Disponibilità immediata
€ 13,00

Ordina entro per riceverlo lunedì 20/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC della Cantina Mandrarossa nasce dal vitigno Nerello Mascalese coltivato con il metodo della controspalliera sul versante sud est del vulcano Etna caratterizzato dal suolo calcareo. L'uva viene vendemmiata nella prima metà del mese di ottobre e poi macerata e fermentata per 10 - 12 giorni. Il vino successivamente viene affinato per un periodo variabile da 10 mesi ad un anno in botti di rovere francese. Il suolo vulcanico su cui crescono le viti conferisce a questo vino delle caratteristiche uniche, come la freschezza e l'eleganza dei tannini. Mandrarossa, nata nel 1999, è una cantina che si caratterizza per l'innovazione che è sostanzialmente una rivisitazione moderna di antichi metodi di vinificazione e di coltivazione, al fine di esaltare al meglio le proprietà e le caratteristiche delle uve autoctone. Il Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC della Cantina Mandrarossa è tutto questo ed il suo gusto sintetizza l'abbinamento tra la varietà di uva e il territorio dove viene coltivata. Una vino veramente piacevole che ci racconta nel bicchiere tutti il fascino della terra vulcanica da cui proviene.

Produttore "Mandrarossa"

Mandrarossa

Brand di punta prodotto da Cantine Settesoli, bell’esempio di come possa funzionare in Sicilia una grande comunità di viticoltori. Importante propulsore dell’economia nell’area di Menfi, Cantine Settesoli pone al centro della sua visione anche la promozione del territorio. Dal 2011 Vito Varvaro presiede la cooperativa e la guida insieme ad un team affiatato e professionale. Mandrarossa produce vini che esprimono una Sicilia vitivinicola unica e diversa, coltivando la più ampia variet...

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